使用湖北冷藏运输车应避免的误区:
1. 制冷机可以将货物的温度降低到制冷机的温度低限。
答案:错误。
冷藏运输车箱体的作用是保温,制冷机的作用是保证箱体内货物的温度不变,不能保证货物的温度降低。
例如,有些拉肉的客户,将刚屠宰完的动物分割肉直接放到箱体内,启动制冷机温度降不下来就是这个道理。
制冷机可以轻松的将空气的温度降下来,但是很难将货物的温度降下来,因为货物的比热值是空气的接近1000倍。
2. 温度低的货物难降,温度高的货物容易降温?
答案:错误。
雪糕的温度控制在-18度,这个温度就容易降。相反,蒙牛的益菌奶,还有瓜果蔬菜、酵母,自身产热的物品温度就很难降温,箱体温度降下来了,货物的温度不一定降下来。蒙牛的益菌奶只有箱体温度控制在-4度左右,益菌杯内的温度才可以控制在4度左右。
3. 货物越少,温度越好降温?
答案:错误。
货物越少,箱体内的空气体积越大,这就是为什么普遍益菌奶的温度难降温的原因之一。
原因:
a.半车货,空气的体积太大。
b.货物自身产热。
4.制冷机显示器上的温度达不到货物要求的温度,制冷机就在起负作用。
答案:错误。
雪糕出库温度-18度,装箱,打开制冷机,显示温度2-3度,甚至7-8度,这是货箱内空气的温度。随着制冷的不断继续,显示器的温度也在下降,有的制冷机能达到-18度,也有制冷机达不到-18度,例如达到-13度,同样货物的质量也没有任何问题。